Menu Liberté
Proposé dans les forfaits journée | tarif entrée du Mémorial + déjeuner : 38.50 € par personne | tarif déjeuner seul : 25,70 € par personne
Le choix des plats (entrée, plat chaud et dessert) est identique pour l’ensemble du groupe.
Entrées
- Rillettes de cabillaud (Cabillaud, échalottes, crème, citron, coriandre) et toasts
ou
- Pavé d’andouille
Plats Chauds
- Jambon braisé, sauce au cidre, gratin dauphinois et haricots verts
ou
- Aile de raie aux câpres, ratatouille et pommes de terre vapeur
Desserts
- Moelleux au chocolat, crème anglaise, chantilly
ou
- Crumble pommes myrtilles, chantilly
Boissons
- Vin rouge
- Vin blanc
- Eaux minérales plate et gazeuse
- Café, thé, lait
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.