Les restaurants

Les groupes de 20 personnes minimum bénéficient d'un restaurant réservé, disposant de 180 places par service.
2 services par jour : 11h45 et 13h30

Menu Liberté

(proposé dans les forfaits journée | tarif entrée du Mémorial + déjeuner : 36.50 € par personne)

Apéritif

• Kir de bienvenue *

Entrées

• Salade norvégienne (salade, tomates, oeuf mimosa, champignons de Paris, tartare de concombre, saumon fumé)
  ou
• Assiette de la terre (carottes râpées, tomates, bettraves rouges, taboulé, saucisson à l'ail, saucisson sec, pâté de campagne)
  ou
• Salade de gésiers confits au vinaigre de Xérès et mousson de canard (salade, oeuf mimosa, tomates, gésiers confits, mousson de canard)

Plat Chaud

• Filet de poulet au Calvados, pommes de terres rissolées, haricots verts
  ou
• Dos de cabillaud sauce crustacés, riz au curry, carottes Vichy
  ou
• Sauté de veau aux olives, gratin dauphinois, haricots verts

Buffet de fromages

Desserts

• Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
  ou
• Tarte Tatin
  ou
• Assiette Normande (Tarte aux pommes, teurgoule, pomme au four)

Boissons

• Vin de Bordeaux *, cidre fermier* et eau minérale 
• Café

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Le choix du plat chaud est susceptible d'être modifié. Composition identique des menus pour l'ensemble du groupe.

Réservation groupes : 02 31 06 06 45